Zifias

localización

Zifias es un pequeño pueblo construido sobre una colina, al sur de Aghios Georgios Sikousis y a unos 8 kilómetros de la ciudad de Chios. Curiosamente su nombre cambiaba de pueblo a pueblo: en Vassileoniko, por ejemplo, lo llamaban Zofia y en Aghios Gerogios, Joufia, mientras que en otros sitios recibía el nombre de Zofades o Zifia. Por otro lado, algunas versiones apuntan que el origen se encuentra en el apellido Zizifias y otras en zuffe, el zuffore árabe.

De cualquier modo, se trata de un pueblo bastante antiguo, incluso más que Aghios Georgios. Prueba de ello son varios testimonios que indican que este segundo pueblo fue construído por los habitantes de Zifias. El monasterio de Aghios Georgios Sikousis, que en su día se llamó "monasterio viejo", fue construido en el límite entre los dos pueblos. Allí vivieron como ermitaños los tres Aghioi Pateres (Santos padres) hasta que se construyó el monasterio de Aghioi Pateres. Más tarde, con el apoyo económico del emperador bizantino Konstantinos Monomachos, edificaron el importante monasterio de Nea Moni.

Un paseo por el pueblo permite ver cómo las casas fueron construidas siguiendo el patrón defensivo de la isla, unas contiguas a las otras para facilitar la huida por los tejados en caso de ataque. En la mayoría de ellas puede leerse todavía la fecha de su construcción en las placas de mármol sobre la entrada principal, como el 1869 sobre la puerta de madera de la vieja   escuela municipal.