Mastichora

Chiose saare lõuna rannikul, kohas, kus tähtsaimaks kasvatatavaks produktiks on schinos, asus kunagi 27 ühinenud küla, mida nimetati "Mastixochoriaks" , kuna nad olid mastiha kodulinnadeks. Esimene ajalooline tõend sellest ühingus pärineb Bütsantsi ajast, kuid ametlik ühing moodustati Itaalia impeeriumi ajal. Hiljem olid geenovlased need, kes hoolitsesid Mastixochoria turvalisuse eest. Mastixochoria moodustati selleks, et kaitsta varusid vallutajate eest, kuid samuti, et hoida kontrolli all mastiha monopoli.

Peale seda, kui Chiose saar vallutati türklaste poolt, oli nende huvi koondunud mastiha monopoli säilitamisele. Nad kaitsesid saadusi röövlite eest, kuid samal ajal säilitasid ka elanike jõuka elulaadi. Seetõttu, vaatamata sellele, et mastiha kasvatajatele endile ei jäänud, midagi alles, ei tundnud nad Türgi okupatsiooni ajal mingeid majanduslikke probleeme.

Sellele vaatamata said kõik Kagu-Chiose külad tugevalt kannatada 1881. aasta maavärinas. Tänapäeval on järgi vaid 24 mastiha küla, millest osad on väga heas seisukorras. Tähtsaim ning suurim mastiha küla on Pyrgi, teised külad on Mesta, Olympoi, Kalamoti, Armolia, Kallimasia, Nenita ja Vessa ning veel mõned. Kõik kokku moodustavad nad väga kauni ala, igaüks neist omal, erilisel viisil.