Turunçgiller

Turunçgiller Sakız Adasının en karakteristik özelliklerinden biri olan ve dolayısıyla bu nedenle adanın da "myrovolos" (güzel kokulu) denir. Bir kez adaya gelen, portakal ve mandalina bahçeleri kokusu adaya özel bir alandır.

Yıllar geçtikçe, çiftçiler öenmli şeyler kayıp ederek öğrendiler ve bugün yüksek taş duvarlar ile çevrili bir alan portakallar son derece hassas oldukları için rüzgar ve soğuk, onları korumak için yüksek taş çevrili alan görülebilmektedir.

Kasım ayı başlarında portakal toplama başlar ve Aralık ayı başlarında sona erer. Sonra meyvelerin tek tek toplanır ve yetiştiriciler satmak veya Sakız Adası " Turunçgiller yetiştiricileri Tarım Derneği " üretmektedir kutuları içine konur, bu ticaret her zaman, Alman işgaline kadar taşları ile yapılmış olan tartım sistemi kullanmaya başladı.

Eski günlerde, Sakız Adası 'Turunçgiller Konstantinopol (İstanbul), Karadeniz, İzmir, Mısır ve Doğu ihraç edilmiştir. 1930 yılından bu yana, en kısa sürede Dernekler ilk Chians da Doğu Avrupa ülkelerine ihraç edildi. Bugün, Chian mandalina benzersiz ve onlar, bu nedenle "Chian mandalina" olarak satılan bir seçkin çeşitli olarak kabul edilir. Portakal, diğer yandan, meyve olarak tüketilir ama aynı zamanda üretici ve içecek suyu üretmek için ya da kaşık tatlı ve uçucu ev yağları yapmak için kullanılır.

Ancak, turunçgil ağaçları yetiştirme her zaman adanın ana aktivitelerinden biri değil. Bu yeni ticaret biçimi, adanın zengin topraklarda verilen 1348 ve 1566 yılları arasında kendi işgali sırasında Genovese tarafından ithal edildi. Chians ve yanı sıra Afrika'dan ithal ve Horemi bir Chian aile 1860-1862 yıllarında Hindistan mandalina ağaçlarının ithal etmeye başlamalarına rağmen ilk portakal ağaçları, doğrudan İtalya'dan ithal edildi. Su mevduat portakal aramak için kullanılan eski Yunanlılar gibi "Esperides 'Altın Elma", özel yetiştirme tercih ekili ilk bölgelerden biri, Kambos oldu.