Pirgi

Plassering

Pyrgi fikk navnet etter sentrumstårnet, som fremdeles er der i dag. Det er det største og for mange den mest viktigste landsbyen på Chios. Det blir også kalt "the painterly village" for den har mange unike arkitekturiske design, xysta (fasadedekorasjon med geometrisk og naturlige motiv), som også er der i dag.

Pyrgi er en middelalderlandsby med steinhus som ligger tett, vakre balkonger utsmykket med xysta hvor innbyggerene henger små, tørkede tomater. Noen som er med på å vise karakteren til landsbyen er de smale gatene, Doxharades og Skepastra, like mye som de merkbare kirkene Agioi Apostoloi bygget i det 12. århundre, identisk til Nea Moni.

Pyrgi er også kjent for masseproduksjon av mastik. Innbyggerene jobber for det meste med turisme og hagebruk, bortsett fra de som jobber med mastik. I Pyrgi finnes også håndverksforening for kvinner.