A Nord del centro della città moderna, vicino al porto, si trova il castello di Chios. Questa fortezza fu costruita dai Bizantini intorno al nono secolo r fu riparata in seguito durante l'occupazione genovese nel quindicesimo secolo. In principio, essa includeva l'intera città di Chios, ma presto la città si espanse al di fuori delle mura fino a raggiungere la dimensione attuale. Il loro emblema, tre torri e un aquila, esiste ancora in torri e bastioni, i quali sono ancora in buone condizioni.
Per entrare nel castello si passa dalla Porta Centrale a sud (Porta Maggiore), ricostruita dai Veneziani nel 1694, ai lati della quale si trovava il fosso, oggigiorno adibito a parcheggio. Vicino alla porta e attraverso il portico, nel circondario, si può visitare il Palazzo di Giustiniano, un interessante edificio del quindicesimo secolo che è stato recentemente rinnovato e che è ora un'esibizione permanente di alto valore. Nella stessa area si trovano anche la prigione e la tomba di Kara Ali. Inoltre, nella strada centrale del castello, si trovano la chiesa di San Giorgio e ' più a nord - i Bagni turchi. La Krya Vrysi (Fontana Fredda), una cisterna d'acqua semi interrata, costruita durante l'occupazione genovese, è una dell strutture più importanti nel castello. La seconda è l'enorme torre conosciuta come "Kulas", la torre turca.
La prima fase architettonica del monumento risale alla fine del decimo secolo (Periodo Bizantino) ma quasi niente è rimasto della fortificazione originale. Una serie di aggiunte, rinforzamenti e riparazioni da parte dei Genovesi, Veneziani e Turchi nel periodo dall'inizo del quattordicesimo secolo fino alla guerra d'Indipendenza Greca, hanno contribuito a creare l'aspetto attuale del castello. Durante i secoli, comunque, il castello subì diverse catastrofi, come ad esempio i bombardamenti del 1828, il terremoto del 1881, e all'inizio del ventesimo secolo fu seriamante danneggiato quando l'intera parte meridionale fu distrutta per poter permettere la costruzione del porto della città moderna. Negli ultimi tempi, importanti testimonaianze per la morfologia e la storia della fortezza son stete portate alla luce da scavi effettuati a termine di ricerca in terreni privati durante la costruzione delle case moderne.
Nel corso dei recenti lavori di restauro, la facciata dell'edificio noto come "La Cella Scura" (Dark Dungeon) è stata ripulita, le mura riparate, e l'entrata pricipale del castello è stata consolidata, come pure il tetto che è stato rinforzato. Anche la volta dell'entrata del castello è stata consolidata, le sue mura riparate e i recenti intonachi son stati rimossi. Le giunture tra le pietre del bastione di Sud Est sono a loro volta state riparate e la passatoia sulle mura è stata ripulita sopra l'ingrsso principale, mostrando un passaggio pedonale. Oggigiorno il castello è un area abitata della città.
Esta torre es una de las cuatro torres que en su tiempo tuvo el castillo en cada una de las esquinas de su parte rectángular. La base es circular y una escalera en espiral comunica sus dos pisos. Desde ahí, tomando el camino en forma de anillo, se llega a la puerta principal del castillo.
Actualmente tan sólo se conservan tres de las cuatro torres, ya que por desgracia la que estaba situada en la parte donde hoy está el parking fue destruida. En su tiempo, un túnel paralelo a la carretera exterior comunicaba las torres, de las cuales una es realmente particular porque tiene habitaciones redondas. Hoy todavía quedan restos de las astilleras: desde el exterior pueden verse las pequeñas aperturas y, desde el interior, una especie de túneles.
La carretera principal de la proskynima conduce a la parte noroeste del castillo, donde se yergue una torre que se ve mejor desde la plaza fuera de este. Es la Torre de Militas, del italiano militare (ejército). El origen de su nombre parece provenir de la armada que defendía el castillo de los asaltos por mar. Además de la armada, la torre defendía también el castillo, y el pueblo en sí contaba también con un efectivo sistema defensivo.
Para empezar, el castillo tenía la base cuadrada con una pequeña cima triangular al noroeste, que conducía a la Torre de Militas formando así una primera línea de defensa. En el interior, según se puede deducir del plano del pueblo, dos caminos que partían de la plaza y convergían justo enfrente de la torre formaban un segundo castillo dentro del castillo principal, eso es, la segunda línea de defensa. La tercera línea la constituía la torre principal, donde se encuentra la iglesia mayor de Taxiarchis. Desde la torre central se recibían todos los mensajes visuales de la montaña más alta de la zona, Merovigli ("la torre vigía de día"), y se iniciaba todo el sistema de defensa si era necesario.
La Torre de Militas, gracias a su posición, jugaba el papel más importante en la expulsión de los atacantes. Además, se encargaba también de proteger el bien más preciado de la fortaleza: el agua. El pozo, hoy con marcas del paso del tiempo, se encuentra en la parte interior del castillo, en un cobertizo bajo la torre. Estaba conectado con la torre principal con un túnel subterráneo de modo que si los asaltantes llegaban al pueblo pero no a la torre, los habitantes todavía podían recoger agua del pozo.
La puerta principal de la torre es de construcción más reciente, aunque probablemente se construyó sobre una puerta de emergencia del castillo. El camino que va por detrás de la torre lleva al triángulo y a los dos caminos interiores del castillo. En la esquina de estos dos caminos pueden verse todavía los restos de otra torre.
El nombre de la puerta de entrada a la fortaleza proviene de la palabra italiana "capitano", refiriéndose a "la puerta del capitán" (gobernador). Así pues, es probable que la residencia del gobernador estuviese próxima a la puerta.
Se trata de una puerta de hierro y monolitos conservada en muy buen estado. En la parte interior pueden verse incluso las astilleras que utilizaban los guardianes para vigilar esta única vía de entrada al castillo. Esto les permitía controlar la entrada y salida tanto de los ciudadanos como de los productos, especialmente del mástic. Durante la ocupación genovesa, la puerta se abría cada día del alba y se cerraba al anochecer, excepto en caso de peligro de asalto.
Por otro lado, cabe destacar también que dos de las iglesias más antiguas se encuentran de camino al castillo: son la iglesia de Aghios Georgios y la iglesia de Aghia Paraskevi, más significativa que la primera.
Sitio web del castillo: www.chioscastle.gr